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北京华科中西医结合医院提醒你夏季多喝“水”,清热排毒好处多

时间:2016-08-08 14:47:04 来源:北京华科医院(www.hkzxyiyuan.com)

导读:夏季多喝“水”,清热排毒好处多!夏季来临,出汗增加,汗液虽说能赶走炎热,但也会带走大量的水分。所以,进入夏季后不但要多喝白开水,而且也需要适当补充营养。下面为大家推荐几款汤水,补充水分的同时,清热又排毒。

  夏季多喝“水”,清热排毒好处多!夏季来临,出汗增加,汗液虽说能赶走炎热,但也会带走大量的水分。所以,进入夏季后不但要多喝白开水,而且也需要适当补充营养。下面为大家推荐几款汤水,补充水分的同时,清热又排毒。

  豆汤:消暑助排毒

  多数豆类都有健脾利湿的作用,含有维生素B和矿物质,可以有效补充从汗液中流失的营养物质。

  推荐:绿豆汤。夏季饮品中,绿豆汤是人们比较青睐的,从中医角度说,绿豆性凉味甘,有润喉止渴、清热解毒的功效,而豆皮中所含的多酚类抗氧化物质具有消暑功效。可以把煮沸10分钟之内的汤水取出单独饮用,此时绿豆汤呈碧绿色,溶出物质主要是豆皮中的活性成分,且氧化程度最低,清热能力最强。取出这些汤后,加沸水继续煮制,直到把豆粒煮烂食用即可。

  茶汤:清热又止渴

  在炎热的夏季,喝杯热茶是清热止渴的法宝。因为饮用热茶能促使毛孔张开,促进汗腺分泌,还可以利尿。英国科学家的研究证明:热茶的降温能力大大超过冷饮,是消暑饮品中的佼佼者。

  推荐:绿茶。绿茶性寒,“寒可清热”,能够生津止渴,消食化痰。冲泡绿茶一般选用80℃~85℃的水,现泡现饮。冲泡温度过高或过久,多酚类物质会被破坏,茶汤不但会变黄,芳香物质也会挥发掉。

  米汤:滋补增食欲

  受天气影响,人的食欲在夏季会相对降低。米汤可以促进消化液分泌,增加食欲。夏天炎热容易耗伤肺脏,此时喝一些谷物类为原料的米汤,能够达到滋补润肺的效果。肠胃不好的人喝些粗粮米汤也非常有益。小米、燕麦、糙米等粗粮中富含B族维生素,以及钙、铁、磷等微量元素,能弥补流汗带来的损失。

  推荐:红枣薏米汤。红枣能调养脏器、滋补气血;薏米的营养价值很高,能健脾益胃、补肺清热,两者一起熬汤,非常适合夏天饮用。此外,红枣和薏米都有一定的美颜功效,非常适合女性。

  菜汤:补充矿物质

  绿叶菜中含有丰富的膳食纤维,并且能够补充人体所需各种维生素及钠、钾、钙等矿物质。因此,夏季饮食中,可以多喝一些蔬菜汤。如果出汗较多,可以在菜汤中加入海带、紫菜等含碘较多的食物,烹饪时,只需一点点香油或橄榄油,即可做成清淡的咸味汤。

  推荐:菠菜鸡蛋汤。菠菜中富含维生素、胡萝卜素,以及铁、钙、磷等微量元素,其中的维生素K能够促进钙吸收。其烹饪后软滑易消化,适合人群广泛。需要提醒的是,菠菜中含有大量草酸,烹调前先将其用沸水焯一下,避免涩口。

  北京华科中西医结合医院股骨头专家表示:健康合理的饮食有助于股骨头坏死预防。

  首先,在饮食上注意补充各种营养素,供给合理的膳食。原则上给予高钙、高蛋白、高维生素的饮食,科学合理地调配。

  其次,绝对禁止烟酒,多食牛奶、鱼、虾、蛋类及新鲜蔬菜等食物,使骨中钙、磷沉积量增多。

  然后,老人则注意增加粗纤维含量高的食物,如芹菜、油菜、白菜、香蕉等。以促进肠蠕动、预防便秘的发生,为预防泌尿道系统合并症,应鼓励患者多饮水。

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